Carsten Bothe
Dieses Buch ist mehr als ein Kochbuch zum Grillen, es verbindet die Faszination Kochen am Feuer mit Sachinformationen und Rezepten samt ausdrucksstarken Farbbildern.
Deine größte Angst? Jemand könnte mitbekommen, wie Du die Wurst, die gerade in die Asche gefallen ist, unter dem Gartenschlauch abspülst und wieder auf dem Pappteller platzierst.
Diese Sorgen haben ein Ende! Carsten Bothe gart Filetsteaks ganz bewusst in der Glut – natürlich mit Geling-Garantie. Warum sollte das, was schon vor 10.000 Jahren funktioniert hat, heute schädlich sein? Man muss nur wissen, wie es funktioniert! Das Fleisch muss außen herum eine trockene Kräuter- oder Gewürzkruste haben – dann verbrennt es in der Glut auch nicht.
Bothes Kreationen reichen von pfiffigen Beilagen über neue Dutch-Oven Rezepte bis hin zu Kuriositäten: "Gans am Strick", "Schwein im Erdofen", "Kochen nach Art der Schutztruppen", "Tafelspitz in der Glut" und vieles andere.
Carsten Bothe hat mit seinem Team alle Rezepte selbst ausprobiert. Die Möglichkeiten des Lagerfeuers sind wesentlich vielseitiger als einfach nur Bratwürstchen und Kartoffelsalat aus dem Supermarkt.
Hardcover, 17 x 21 cm, 128 Seiten, durchgehend vierfarbig
Der original Petromax Aufnäher verschönert deine Kleidung ohne großen Aufwand. Ob Grillschürze, Kochjacke oder T-Shirt, das schicke Accessoire kannst du einfach per Hand oder Nähmaschine befestigen. So erhält dein Kleidungsstück einen ganz individuellen Touch.Größe B x H x T (in cm): 4 x 13 x 0,3Gewicht: 5 gr.Hinweise zum Anbringen des Aufnähers:
Schritt 1: Kleidungstück bügeln.
Schritt 2: Aufnäher an der gewünschten Stelle auf dem Kleidungsstück mit Nadeln feststecken.
Schritt 3: Nähmaschine einstellen (möglichst kleine Stichlänge) bzw. von Hand mit einer möglichst kleinen Nähnadel annähen.
Mit den Briketts Cabix Plus bietet Petromax die perfekte Kohle zum Draußen-Kochen. Die große Auflagefläche und die hervorragende Luftzirkulation durch das Rillenprofil gewährleisten eine stabile Ober- und Unterhitze für gusseiserne Feuertöpfe und Formen. Die aschearme Verbrennung erleichtert anschließend das Reinigen des Deckels. Cabix Plus werden aus natürlichen Rohstoffen der Kokosmilchproduktion hergestellt und sind umweltfreundlich, nachhaltig, CO2-neutral, vegan und glutenfrei. Bei einer Brenndauer von bis zu vier Stunden sind sie formstabil und garantieren eine gleichmäßige Glut mit konstant hohem Heizwert. Nach dem Ablöschen ist die Kohle wiederverwendbar; die stapelbare, eckige Form spart Platz bei der Lagerung.
Technische Daten
B x H x T (in cm): x x
B x H x T mit Verpackung (in cm): 17,5 x 17 x 18
Gewicht (in g): 3000
Gewicht mit Verpackung (in g): 3100
Lieferumfang
1 x Cabix Plus Briketts für Feuertopf und Grill
Carsten Bothe
Kochen mit dem Dutch-Oven ist Kult - nicht nur in Amerika, sondern auch in Deutschland.
In diesem Kochbuch sind über 100 Rezepte zusammengetragen. Es ist DIE deutschsprachige Gebrauchsanleitung für das Kochen mit den schwarzen Pötten. Lerne als echter "Lagerfeuer-Chefkoch" am offenen Feuer in den gusseisernen Dutch-Oven mehrgängige Menüs zuzubereiten, die deiner Gruppe oder deinen Gästen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Bereite herrlich saftige Braten, unvergleichliche Eintöpfe und Chilis zu oder backe Brot oder Kuchen
Paperback, 18,3 x 22,5 cm, 176 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen
Mit dem Petromax Deckelheber gelingt es einfach und unkompliziert, den heißen Deckel vom Feuertopf anzuheben und wieder aufzusetzen.
Perfekte Handhabung dank raffiniertem Petromax-DesignDer elegant geschwungene Griff liegt gut und sicher in der Hand des Benutzers, sodass das Anheben des Deckels problemlos gelingt. Mit einer Länge von 32 cm garantiert der Deckelheber einen optimalen Abstand zum heißen Deckel. So verbindet der Deckelheber nicht nur formschönes Petromax-Design mit robuster Verarbeitung, sondern gewährleistet auch eine sichere Handhabung des heißen Feuertopfdeckels.
Eignet sich für Feuertöpfe jeder Größe und als SchürhakenDa der Deckelheber universell einsetzbar ist, passt er hervorragend zu jeder Größe des Petromax Feuertopfes. Er kann auch zum Heben anderer heißer Gegenstände, wie für den Grillrost des Petromax Atago, genutzt werden und eignet sich ebenso gut als Schürhaken für das heimische Kaminfeuer. Mit der praktischen Öse am Ende des Griffs kann der Deckelheber einfach aufgehängt werden.
Material: Stahl, lackiertGröße (B x H x T): 4,2 x 35 x 10,7 cmGewicht: 500 gFarbe: schwarz
Draußen Kochen – Das Petromax Outdoor-Kochbuch
Frische Luft, ein warmes Feuer und das richtige Equipment: Was sich mit Feuertopf und -pfanne, Perkolator, Kastenform und Co. alles machen lässt, zeigt Carsten Bothe in dem Petromax Outdoor-Kochbuch "Draußen Kochen". Über 70 Rezepte für die Küche unter freiem Himmel hat der renommierte Kochbuchautor in Kooperation mit uns zusammengestellt.
Das 144 Seiten starke Kochbuch (broschiert) ist die perfekte Lektüre für begeisterte Outdoor-Köchinnen und Köche.
Dreibeine erlauben vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Gleichgültig, ob Sie den Gruppentopf oder einen Wassersack aufhängen wollen, den Grillrost übers Feuer bringen oder die Laterne in passender Höhe plazieren möchten. Stabil, sicher und klein für den Transport.
Die 4-teiligen Stangen sind mit Gummikordel verbunden und dadurch schnell und sicher auf- und abgebaut. Eine vernickelte Kette mit zwei S-Haken sorgt für die Höhenverstellung. Verchromter Grillrost mit 43,2 cm Durchmesser. Gute Qualität für hohe Beanspruchung. Galvanisiertes Stahlgestänge komplett mit Kette und Grillrost.
Grillfläche Ø: 43,2 cmPackmaß: 45,7 x 45,7 cmGewicht: 2.800 g
Pump-Isolierkanne mit Ausgießautomatik.
Ideal für die Versorgung großer Gruppen (z.B. Seminare, Meetings, Events). Das Deckelsystem ist für die Einhandbedienung konzipiert. Für die einfache Reinigung lässt sich der Deckel mit einem Klick abnehmen. Standsicherheit, Ausgießsperre und Tragegriff für einen leichten Transport runden das Angebot ab.
Ein Pumphub ergibt ca. 150 ml Heißgetränk.
Mit Pumpdeckel und Tragegriff
Ausgießsperre für sicheren Transport
Pflegeleichte, leicht matt satinierte Oberfläche
Fassungsvermögen: 3 Liter
Doppelwandige, hochwertige Edelstahlkonstruktion
Deckel zur leichten Reinigung abnehmbar
Unzerbrechlich
Maße:
Geöffneter Deckel: Höhe 30 cm
Geschlossener Deckel: Höhe 36 cm
Durchmesser Kanne: 15 cm
Durchmesser einf. Loch: 4 cm
Gewicht: 1,18 kg
Sechs Liter Fassungsvermögen, aus hochwertigem Edelstahl und absolut geschmacksneutral. Sehr formstabil, leicht zu reinigen und hohe Abriebfestigkeit. Da schmecken nicht nur Nudeln wirklich nach Nudeln.
Volumen: 6 l Material: Edelstahll 18/8 Abmessungen: 26 x 15 cm Gewicht: 855 g
Lagerfeuer leichtgemachtDie Feuertonne Pyron ist ideal für gemütliche Abende im Garten oder auf der Terrasse. Ob Gartenparty, Lagerfeuerromantik oder Familien-Stockbrotspaß, mit der Edelstahltonne im rustikalen Industrieschick gelingt jedes Feuer einfach, sauber und schnell.
Funktional und robustDie besondere Konstruktion mit dem ausgefeilten Luftzufuhrsystem der Pyron Feuertonne ermöglicht dank Kamineffekt und Holzvergaserprinzip eine äußerst effektive und nahezu rauchfreie Verbrennung. Dies ist beispielsweise für den Genuss von Stockbrot, Marshmallows oder Würstchen am offenen Feuer besonders von Vorteil. Auf dem Kohlerost kann das Feuerholz einfach platziert werden und auch Nachlegen ist so jederzeit möglich. Die leicht zu entleerende Ascheschale fängt die Brennrückstände zuverlässig auf.
Standfest auf drei BeinenDie drei hohen Standbeine verleihen der Feuertonne Stabilität auf fast jedem Untergrund. Zudem wird Derselbe durch das Feuer nicht beschädigt. Durch die Benutzung der Pyron Feuertonne wird sich mit der Zeit eine individuelle Färbung sowie eine ansehnliche Patina einstellen. Diese ist ganz normal und variiert je nach Hitzegrad, Befüllung und Art des Brennmaterials. Die Färbung gibt der Tonne einen originellen Used-Look und macht sie so zum rustikalen Hingucker für jeden Grillabend.
Lieferumfang: 1 x zylindrische Feuertonne (Innen- und Außemantel vernietet)1 x Kohlerost1 x Ascheschale mit Griffen1 x Boden3 x Halterung für die Ascheschale3 x Standbein6 x Innensechskantschraube1 x Innensechskantschlüssel1 x Bedienungsanleitung (Deutsch/Englisch/Französisch)
Maße innen am oberen Rand Ø: ca. 29,5 cmMaße außen am oberen Rand Ø: ca. 36,5 cmBenötige Standfläche: 44,5 cmMaterial: EdelstahlVolumen für Brennmaterial: 25 lMaße (B x H x T): 44,5 x 74 x 44,5 cmMaße mit Verpackung (B x H x T): 38,5 x 56,5 x 38,5 cmGewicht: 10,55 kgGewicht mit Verpackung: 12,05 kg
Habt ihr genug von Käsespätzle und Nudeln mit Pesto? Dann
ist der „Futterbock“ genau das Richtige für euch! Dieses Kochbuch für Lager und
Fahrten ist speziell darauf ausgelegt, die Planung und Durchführung der Küche
auch für Unerfahrene zu vereinfachen.
Der Futterbock bietet eine Fülle von Tipps, Tricks und
Hinweisen, die euch dabei helfen, leckere Mahlzeiten im Freien zuzubereiten.
Der umfangreiche Rezeptteil des Futterbocks enthält zu
99% vegetarische Gerichte, die sich perfekt für die Zubereitung in großen
Gruppen eignen und zudem vegane Alternativen aufweisen. Vom klassischen
Lagerfeuer-Essen bis zu kreativen, neuen Rezeptideen findet ihr hier alles, was
das hungrige Herz begehrt.
Macht eure nächste Fahrt oder euer Lager zu einem
kulinarischen Erlebnis und holt euch noch heute euren „Futterbock“.Hardcover 349 Seiten ca. DIN A5Bockbücher
Gewitzte Ideen und praktische Tipps zu allem, was zum Essen mit Gruppen auf Freizeiten und Touren dazugehört. Über 130 leckere Rezepte lassen den Speiseplan nicht langweilig werden. Mit einem Beitrag von Tim Mälzer.
Solide und massiv – diese Pfanne aus Gusseisen ist sehr langlebig und robust. Perfekt für Ringbrenner geeignet. Die Pfanne vereint allerhöchste Koch- und Brateigenschaften. Sie ist bereits vorgeglüht und eingebrannt. Sehr hochwertige Eisengussqualität.
Größe Ø oberer Rand: 50 cmGröße Ø unten am Boden: 43 cmRandhöhe außen: 7,7 cm, innen: 6,5 cmLänge insgesamt (mit Griffen): 60 cmGewicht: 14,9 kg
Schützt den Topf – oder auch die Sachen vor dem Topf, wenn dieser auf dem Feuer stand und nun richtig schwarz ist. Hülle aus schwarzem Zeltstoff mit Kordelzug. Passend für alle Töpfe bis 17 l Inhalt.
Das Kochgeschirr-Set mit Spiritusbrenner aus hochwertigem 18/8 Edelstahl trumpft mit seinem vielen Zubehör im kleinen Packmaß. Die Töpfe besitzen eine Volumenskalierung. Das Multi-Set von Tatonka besteht aus einer Pfanne, zwei Töpfen, Griffzange, Kochgestell, Windschutz und Spiritusbrenner.
Setinhalt:– Pfanne (Edelstahl, 21,5 x 3,3 cm, 210 g)– Topf 1,4 l (Edelstahl, 16,5 x 7,5 cm, 160 g)– Topf 1,6 l (Edelstahl, 17,5 x 7,8 cm, 170 g)– Griffzange (Aluminium, 12 x 2,5 x 3,5 cm, 60 g)– Windschutz (Aluminium, 19,5 x 9,7 cm, 265 g)– Kochgestell (Aluminium, 20,5 x 7,5 cm, 150 g)– Brenner 120 ml (Edelstahl, 7,5 x 5,5 cm, 125 g)
Die durchschnittliche Brenndauer einer Füllung beträgt 40 Minuten
Gesamtabmessung: 21,5 x 10,5 cmGesamtgewicht: 1,16 kg
Das Kochset Kettle 4,0 besteht aus einem Topf und einer Pfanne, die auch praktisch als Teller, Schale verwendbar ist. Insgesamt hat das Kochset vier Liter Volumen. Durch den abklappbaren Griff der Pfanne kann das Kochset platzsparend transport werden. Volumenskalierung im Topf, Lebensmittelecht und resistent gegen Fruchtsäuren.
Material: Edelstahl 18/8Maße Pfanne: 23,5 x 4 cmGewicht Pfanne: 260 gVolumen Topf: 4,0 lMaße Topf: 23 x 11Gewicht Topf: 510 gPackmaß: ca. Ø 25,5 x 12,6 cm
38,00 €*
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